أفضل أنواع القهوة في العالم تناغم النكهات والروائح تعرف عليها

تعتبرالقهوة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، وتتميز بتنوع أنواعها ومذاقاتها المختلفة.

 وتشتهر بعض الأنواع بجودتها العالية وقوامها الفريد، وهذا ما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق القهوة.

تعتبر الأنواع العربية من أفضل أنواع القهوة في العالم، حيث تمتاز بمذاقها الرائع وقوامها الكثيف. كما أن الأنواع الإثيوبية من القهوة تحظى بشعبية كبيرة بين العشاق، حيث تتميز بنكهاتها الفاكهية والزهرية الرائعة.

وتعتبر الأنواع الكولومبية من القهوة من افضل انواع القهوة في العالم، حيث تتميز بنكهاتها المتنوعة والمميزة. 

كما تعتبر الأنواع الجافية من القهوة من الأنواع الرائعة، حيث تتميز بنكهة الشوكولاتة والكراميل.

وفي النهاية، يمكن القول بأن هناك العديد من الأنواع الرائعة للقهوة في العالم، ويتوجب على عشاق القهوة تجربة أنواع مختلفة للاستمتاع بمذاقها واختيار النوع الذي يناسبهم.

ما هي افضل انواع القهوة في العالم ؟

1- قهوة كوبي لواك (Kopi Luwak)

قهوة كوبي لواك أو قهوة اللواك هي إحدى أنواع القهوة الفاخرة التي تتميز بطعمها الغني والناعم والمميز، وتعتبر من أندر وأغلى أنواع القهوة في العالم. وهي تأتي من فلبين، إندونيسيا، وفيتنام، 

حيث تتغذى الحيوانات المسماة بـ"اللواك"، وهي قطط برية صغيرة، على حبوب القهوة المزروعة في تلك المناطق.

تعد قهوة كوبي لواك من أفضل أنواع القهوة في العالم بسبب عملية إعدادها الفريدة والغريبة التي تتطلب وجود الحيوان الصغير الذي يتغذى على حبوب البن ويقوم بتخميرها وتخزينها داخل أمعاءه. ويؤدي ذلك إلى تغير في نكهة القهوة وظهور نكهات وروائح مميزة لا توجد في أي نوع آخر من القهوة.

تعتبر قهوة كوبي لواك من الأنواع الأغلى في العالم بسبب عدة عوامل، أهمها قلة الإنتاج وصعوبة جمع حبوب البن، بالإضافة إلى العملية المعقدة لإعداد القهوة.

 ويتراوح سعر كوب واحد من القهوة الكوبية بين 30 إلى 100 دولار أمريكي، مما يجعلها خيارًا فاخرًا للمتذوقين الذين يبحثون عن تجربة مميزة وفريدة من نوعها.

2- قهوة جيميز (Geisha)

تعد قهوة جيميز أو قهوة الجيشا واحدة من أفضل أنواع القهوة في العالم، وهي تنتمي إلى فصيلة البوربون وتعد من الأصناف النادرة للغاية. تزرع هذه القهوة في منطقة جيشا بمدينة بوكيتا في كولومبيا، وتتميز بنكهتها الفاخرة والمميزة والتي تتراوح ما بين الفواكه والأزهار والشوكولاتة والعسل.

تتميز قهوة جيميز بأنها تحتاج إلى شروط معينة لزراعتها وإنتاجها، حيث تحتاج إلى مناخ معين وارتفاع محدد في الأرتفاعات الجبلية، وتتطلب معاملة خاصة أثناء الحصاد والمعالجة.

 تم إطلاق اسم الجيشا على هذه القهوة نسبةً إلى مزارعة تدعى إيلاينا منطقة جيشا التي قامت بزراعة هذه النبتة النادرة في عام 1953.

تتميز قهوة جيميز بأنها غالبًا ما تكون متاحة في شكل حبوب محمصة، وتقدم في فناجين خاصة يعكس جمال القهوة وجودتها. وتعتبر هذه القهوة من أفضل الخيارات لمحبي القهوة الفاخرة، والباحثين عن تجربة فريدة ومميزة في عالم القهوة.

3- قهوة بلو ماونتن (Blue Mountain)

تعتبر قهوة بلو ماونتن من بين أفضل أنواع القهوة في العالم، وهي تأتي من منطقة بلو ماونتن في جبال جامايكا. تتميز هذه القهوة بنكهتها المتوازنة والناعمة، وتحظى بشهرة كبيرة في جميع أنحاء العالم.

تتميز قهوة بلو ماونتن بأنها تنمو على ارتفاعات عالية في جبال جامايكا وتحتاج إلى درجات حرارة معينة وتربة خاصة لزراعتها. تحتوي هذه القهوة على نسبة عالية من الزيوت العطرية والأحماض الطبيعية، مما يجعلها تتمتع بنكهة مميزة ومتوازنة.

يتم تصنيف قهوة بلو ماونتن بشكل عام على أنها قهوة خفيفة وناعمة، مع نكهة متوازنة بين الحموضة والحلاوة والمرارة. وتشتهر هذه القهوة بالحداثة والنعومة الخاصة بها،

 وتعتبر إضافةً رائعة لمجموعة القهوة المميزة لأي شخص يرغب في تجربة قهوة فريدة وذات جودة عالية.

4- قهوة يرغاشيف (Yirgacheffe)

قهوة يرغاشيف (Yirgacheffe) هي إحدى أشهر أنواع القهوة المنتجة في إثيوبيا، وتحظى بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم.

 تتميز هذه القهوة بنكهتها الفاكهية والزهرية، مع حموضة متوسطة وجسم خفيف. وتعد قهوة يرغاشيف من أنواع القهوة المحمصة الخفيفة التي تحتوي على العديد من النكهات الغنية والمعقدة.

تزرع قهوة يرغاشيف في منطقة يرغاشيف في إثيوبيا، وهي منطقة تتمتع بتضاريس جبلية وتربة خصبة، مما يجعلها مثالية لزراعة القهوة. وتزرع هذه القهوة بشكل مستدام وطبيعي، حيث تتمتع بعملية إنتاج تقليدية ويدوية.

تتميز قهوة يرغاشيف بنكهة الياسمين والفواكه الاستوائية، مثل الخوخ والتوت البري، وتحتوي على حموضة متوسطة ومستوى ايحاءات المرارة والحلاوة متوازن.

 وتعد قهوة يرغاشيف خيارًا ممتازًا لمحبي القهوة الحريفة، حيث تتميز بمذاق غني ومعقد وتعد خيارًا رائعًا للتمتع بتجربة قهوة مختلفة وفريدة.

5- قهوة موكا (Mocha)

قهوة موكا (Mocha) هي إحدى أشهر أنواع القهوة في العالم، وتنتج في منطقة البحر الأحمر، بالقرب من اليمن والسودان وإثيوبيا.

 تتميز قهوة موكا بنكهتها الغنية والمعقدة، وهي عبارة عن مزيج من القهوة العربية والروبوستا، وغالبًا ما تحمص بشكل متوسط إلى داكن.

تتميز قهوة موكا بنكهات الشوكولاتة والكراميل والفواكه الاستوائية، مثل التوت والكرز والتوت البري، ولها رائحة مميزة تشبه رائحة الحلوى المحمصة. وتتميز هذه القهوة بجسمها الكامل وحموضتها المتوسطة.

تعتبر قهوة موكا من القهوة المفضلة لدى محبي القهوة القوية، وهي مثالية لصنع الإسبريسو والمشروبات الممزوجة بالحليب، مثل الكابتشينو واللاتيه. كما أنها تعد خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في تجربة نكهات قهوة مختلفة وفريدة.

6- القهوة العربيه 

القهوة العربية هي واحدة من أكثر أنواع القهوة شهرة في العالم، وهي مشروب شعبي في العديد من الثقافات حول العالم.

 يعود تاريخ القهوة العربية إلى القرن الحادي عشر، ويعتقد أنها تأتي من منطقة اليمن في جنوب شبه الجزيرة العربية. وتنتج بعض البلدان العربية، مثل السعودية وسوريا واليمن وغيرها، أنواعًا عالية الجودة من القهوة العربية.

يتميز القهوة العربية بنكهتها ورائحتها الفريدة، وتحضر عادة باستخدام المهراس والجذوع والبرادات. وهناك تقاليد اجتماعية وثقافية قوية مرتبطة بتقديم القهوة العربية،

 حيث يعتبر تقديم القهوة للضيوف والأهل وتقديمها في المناسبات الاجتماعية جزءًا مهمًا من الضيافة العربية.

7- القهوه المقطره

القهوة المقطرة و تعتبر افضل قهوة في العالم هي طريقة تحضير القهوة التي تعتمد على تمرير الماء المغلي عبر القهوة المطحونة ببطء وبطريقة متساوية، وذلك باستخدام مصفاة أو جهاز تحضير مخصص لذلك الغرض.

 وتعتبر القهوة المقطرة من أكثر أنواع القهوة شيوعًا في العالم، وتتميز بنكهة نقية ونكهات معقدة.

ويتم استخدام القهوة المقطرة عادة لتحضير كوب قهوة واحد أو اثنين، وهي تعتبر طريقة تحضير بسيطة وسهلة الاستخدام، ويمكن الاستمتاع بنكهتها بشكل مستمر ومتسق.

8- القهوه الاسبريسو

الاسبريسو من اجود انواع القهوة في العالم  وهو نوع من القهوة الذي يتم تحضيره عن طريق تمرير الماء المغلي بضغط عالٍ جداً عبر القهوة المطحونة، وبسرعة عالية جداً. 

وتتميز القهوة الاسبريسو بنكهة غنية ومركزة، ويتم تحضيرها بشكل عادة في أجهزة إسبريسو مخصصة، ويمكن تناولها كمشروب فردي أو استخدامها في مشروبات القهوة الأخرى مثل الكابتشينو واللاتيه.

9- القهوة إيطالية بودرة

القهوة الإيطالية هي نوع من القهوة يتميز بطريقة تحضير خاصة، حيث يتم تحضيرها باستخدام ماكينة إسبريسو وتقديمها بكمية صغيرة في فناجين صغيرة جداً تسمى "أكواب إسبريسو". وتتميز القهوة الإيطالية بنكهة قوية ومركزة وطعم مرير، ويمكن تناولها كمشروب فردي أو استخدامها في مشروبات القهوة الأخرى مثل الكابتشينو واللاتيه. وتعتبر القهوة الإيطالية جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الإيطالية وتعتبر أحد العوامل التي تجذب الكثيرين إلى القهوة الإيطالية والمقاهي الإيطالية التقليدية.

 تعد القهوة من المشروبات الأكثر شعبية وانتشاراً حول العالم، وتتميز بتنوع أنواعها وطرق تحضيرها التي تتفاوت بين بلد وآخر. وقد قمنا في هذه المقالة بعرض بعض أفضل أنواع القهوة في العالم،

 بما في ذلك القهوة العربية، الإيطالية، الإثيوبية، الكوبي لواك، الجيشا، البلو ماونتن وغيرها. ولا يمكننا نسيان القهوة المقطرة والاسبريسو التي تتمتع بمكانة مميزة في عالم القهوة. 

نأمل أن يكون هذا المقال قد أضاف بعض المعلومات الجديدة والمفيدة لكل محبي القهوة، وأن يساعد في توسيع مداركهم وفهمهم للقهوة وأنواعها المختلفة.

تعديل المقال